) آن غذای ویژه نیز میبا وران وسالن مخصوص ومجهزمی باشند،پذیرائی ازمیهمانان،یکی ازکارهای مهم ومؤثروسبب رونق کارهتل هتل .هتل دارانی که دراین زمینه سرمایه ای به جریان گذاشته اند،انتظاردارند درازای سرمایه خود، تاحدامکان ازمزایای آن بهره مند شوندوسالن یا رستوران هتشد . سیب زمینی و سبزیجات به عنوان چاشنی در قیمت گذاری plat dv jour میباشند این غذا همیشه یک غذای آماده هتل . یک خدمتکار خو